[먹방]부산 해운대 우리동네 참치정육점

참치집은 역시 무한 리필로만 알고 있었는데.. 예전에 가보았던

일산 정발산에 있는 숙성참치 "송재만 참치"를 다녀와서 생각에 변화가 생겼다.

배부르게 먹는 것도 좋지만, 맛을 생각해야 하니까.

 

부산에서 볼일이 늦게 있어서 7시경 간단하게 요기를 하고.. 9시~10시경 까지 일을 마치고.

배는 고프지 않으니, 간단하게 한잔 하기 위해 가게를 찾고 있었는데. 보이는 곳이 "우리동네 참치정육점"  이다.

야밤 외부

 

아침 외부

메뉴

주류냉장고/사케냉장고

음식에도 각자의 온도에 맞게.. 술도 각자의 온도에 맞게..

메뉴판

빛 반사로 인해. 제대로 사진을 못 찍었지만.. 대략 가격대는 볼 수 있다. 

오늘 주문한 상품은 참미황 세트, 3가지 부위를 합쳐서 300g 되겠다.

간단히 먹기 위해 이 정도면 되겠지 했지만.. 역시 좀 적은 느낌이지만.

테이블 셋팅되어 있는것들

간바레오또상 사케

오늘은 간단히 먹기 위해, 사케로 시작했다.

간바레오또상 사케, 내가 알고 있는 정도면 엄청나게 유명한 제품이다.

사케를 먹을 때면 맛있게 먹기는 하는데.. 이름이 착 안 들어온다. 하지만 이 제품은 겉모양 때문인지. 이름이 잘 외워진다.

참치 냉장고

음식이 나오기 전에 살짝 구경을 하고 있는데.. 참치를 전용 냉장고에서 관리를 해주고 있다.

세트 메뉴

사진을 찍으려는 사장님의 종류별 설명을 해주셔서 자연스럽게 손이 나오게 됐다.

참치 마니아 들이면 보면 알겠지만.. 나는 잘 모르니까.. 대략 가운데 부위가 맛있고 , 비싼 부위

각 부위별 명칭과 부위별 원래 가격? 등 100g 당 가격을 적어서 주신다.

원래는 더 비싼 부위인데.. 싸게 준다 정도의 느낌

 

메뉴를 보면 참치라면도 있고.. 초밥도 있고 해서 다른 메뉴를 더 먹으면 모르겠지만..

무한 리필 생각하고 가면 배불리 먹기는 힘들듯.

그래도 사케가 맛있는지.. 참치 맛도 괜찮았다.

 

다음에 또 사케 먹으러 가야겠다.

 

근데.. 프랜차이즈 인가.. 기록하면서 알았네.. 직영점이다