진진짜라 썸네일형 리스트형 오뚜기 복작복작 진진짜라 라면(진짜장 + 진짬뽕) 짜장 종류 라면을 다 기록해봐야겠다. 주입식 교육으로 인해.. 주말이면 어김없이 짜장류 라면을 먹게 되는데..이번에는 "진진짜라" 라면이다.진짜장 + 진짬뽕 이 합쳐져 라면으로.. 나온 지는 좀 된 거로 알고 있다.포장지에도 적혀 있지만.. 불맛 짜장이라고 한다.불맛 이라면... 매운 거냐. 숯불맛이냐. 이것만 봐서는 모르겠다.다른 짜장류 라면 하고는 좀 틀린 조리방법이다.보통은 끓는 물에 면을 넣고.. 다 익으면 물을 빼는 방식인데..여기에서는 물을 적게 넣고.. 바로 조리를 하라고 한다. 뭔가 틀려 보인다.(이것도 역시 편견 이다)조리 방법대로 물을 버리지 않는 짜장류는 액체 스프가 들어 있는 것 같다.조리는 금방 되고.. 쉽다.역시 짜장류 라면은 물이 좌우하는 것 같다.제일 궁금했던.. 불맛은.. .. 더보기 이전 1 다음
