[먹방]일산 함흥냉면전문 호수면옥

여름이 오니 의도치 않게 냉면집 투어를 하게 되었다.
이번에는 일산에 있는 함흥냉면 전문 "호수면옥"이다.
호수공원 주차장에서 다리만 건너면 정면에 있는 냉면집이다.
자리가 너무 좋아서.. 맛이 없으면 안 되겠지만.. 웬만해서는 장사가 잘될 것 같은 위치이다.
(프랜차이즈에서 원하는 위치인 듯, 커피숖, 빵집, 아이스크림 가게 등 자리가 너무 좋다)

라운드로 된 코너자리

여기가 측면인가 정면인가

주방 입구

매장 내부

반대쪽에도 자리가 있어서 대략 20 테이블 정도 있는 듯하다.
조금 이른 시간에 왔지만(11시 반경) 손님이 있는데. 그렇게 많지는 않았지만. 조금 있으니 몰려오기 시작해서 
바로 웨이팅이 시작 됐다.
회전이 빨라서 그런지.. 금방금방 들어오고 나가고. 우리도 금방 먹고 나갔다
 
손님 없을 때. 홀에서 일하시는 분만 카운터 포함 6명이 있어서.. 일하시는 분이 엄청 많네라고 했는데.. 역시 필요한 인원들

메뉴

물냉면, 비빔냉면, 회냉면이 있다.
보통 비빔냉면은 비슷 비슷 하니,  오늘은 물냉면으로 주문했다
주문과 동시에 맛집의 요소를 찾았다. 불친절함(약간)과 잘 못 들음(바쁘니까)

물냉면

사람마다 틀리지만 저번에도 쓴 것처럼 빨간색 양념을 좋아하는데.. 그 이유는 호불호가 없는 맛을 좋아하니까.
여기는 함흥냉면 전문점으로 빨간색 양념이 따로 없다.
 
그래도 인기가 있는 이유는 호불호가 없는 맛이다. 딱 남녀노소 좋아할 맛! 단짠단짠!
올해 들어 냉면집 두 번째 방문이지만. 일산 쪽에서 냉면집 추천. 아이들도 좋아할 맛이다.
(우리 집 아이들을 데려가진 않았음)
 
맛집의 기본 요소도 몇 개 장착되어 있는 맛집으로 추천